المطبخ الجزائري
منذ 4 أشهر في 18/يناير/2021
المشاهدات 269

يتميز الطبخ الجزائري بثروة مستمدة من الإنتاج البري والبحري وهو مطبخ متوسطي وشمال افريقيا قائم على المطبخ ديفر العربي والامزيغي والتركي

يقدم مجموعة متنوعة من الأطباق اعتماداً على المنطقة والموسم والتي تعطي لوحة مطبخية متنوعة جدا هذا المطبخ الذي يستخدام العديد من المنتجات لا يزال قائما على الخضروات والحبوب التي كانت دائما تنتج في وفرة في البلاد و بالإضافة إلى ذلك ساهم تاريخ الجزائري الغني في توفير وفرة من الاغذية من فترات ومناطق مختلفة من العالم،

من بين جميع التخصصات المطبخية المتاحة في الجزائر ويبقى الكسكس الجزائري الاكثر شهرة ،والمعترف به كطبق وطني فضلا عن المعجنات التقليدية والمسماة «المعحنات الشرقية» في الدول العربية على الرغم من جيل الى جيل وهناك الكثير والكثير من الوصفة على مطبخي

يجمع «مطبخي» بين مجموعة من المكونات بين الخضار والفواكه والتوابل واللحوم والاسماك و الماكولات البحرية والخضروات والفواكه المجففة وغالبا ماتستخدام الخضار للسلطات والحساء والطاجين و الكسكس ولاطباق بالمرق يستعمل كثيرا الجزر والقرع والبطاطا والفاصوليا الخضراء والفاصوليا واللفت ،الباذنحان،البسباس،القرنون،ترفاس……

+1

التصنيفات: ثقافة مطبخية


تفاعل
0
0
0
0
0
تقييم
لا يوجد تقييمات بعد
قم بتسجيل الدخول للتقييم
مشاركة
تعليق واحد على “المطبخ الجزائري

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

تم إكتشاف مانع الإعلانات

الرجاء تعطيل مانع الإعلانات لعرض المحتوى
الإعلانات هي الداعم الوحيد لنا لنستمر في تقديم المزيد مجانا
مضاد مانع الإعلانات بواسطة ديفر
error: المحتوى محمي