الكاتب: Nour elhouda
زفيطي
وصفه تقليديه صحراويه من عمق الجزائر تختلف طريقة تحضيرها و تسميتها من زفيطي الى باطوط او المهراس، لكن يبقى ذوقها خاص. عرض المزيد
حلوى جافه بالمربى
حلوى جافه بالمربى، تذكرنا بأيام طفولتنا، حيث كانت أمهاتنا تحضرها كثيرا، كما يمكن اعتمادها في صحور رمضان المبارك. عرض المزيد
حلوى جافه بدون بيض و زبده لام وليد
احيانا نضطر الي صنع الحلويات في البيت و لكن لا نتمكن من الحصول على جميع المكونات، هذه وصفه سهله قد تساعد البعض في غياب البيض و الزبده من المطبخ. عرض المزيد
طاجين مثوم
طاجين مثوم هو عباره عن كرات اللحم المفروم مع المرق احمر او ابيض باضافات تختلف من حمص و فطر او قطع اللحم او البطاطا، و لكل لمسته الخاصه لكن يبقى المذاق اللذيذ يميز هذا الطبق عرض المزيد




الحريره الجزائريه
الحريره وصفه حساء متداوله جدا في أيام رمضان المبارك، أقدمها لكم على طريقتي. عرض المزيد




ديكور سلطه لتزيين موائدكم الرمضانيه
تختلف ديكورات السلطه و لكل لمسته الخاصه، اقدم لكم اليوم ديكور بلمستي الخاصه، لكي تعتمدوه في تزيين سلطاتكم. عرض المزيد




بوراك باللحم المفروم
البوراك وصفه مميزه تحضر بأوراق الديول او اوراق البريك و تختلف فيها الحشوات، أقدمها لكم بحشو اللحم المفروم. عرض المزيد




كوكا بدون زبدة توريق لام اكرم
وصفه سهله و سريعه للبيتزا المغطات او الكوكا الجد محببه في المجتمع الجزائري، بدون عجينه مورقه و بدون كميات كبيره من الزبده، صحيه و لذيذه. عرض المزيد




وصفه مريحه لاضطرابات المعده
في كثير من الأحيان يعاني البعض منا من إضطرابات و تعب المعده، حيث يجب ترك مجال لتعافي المعده، و لهذا اقدم لكم هذه الوصفه التي تساعدني دائما و أشعر بارتياح بعدها. عرض المزيد



