التشاراك العريان
منذ شهرين في 14/يوليو/2021
المشاهدات 151
المطبخ:

حلوى تقليدية جزائرية سهلة و لذيذة و ناجحة

تكفي لـ
12
وقت الطبخ
25 دقيقة - 30 دقيقة
المكونات
  1. مقادير العجينة :
  2. 3 كيلات فرينة- كيلة خليط زبدة و سمن ذائبة وباردة- ملعقة فاني -
  3. صفار حبة بيض- ملعقة صغيرة خميرة كيميائية - حليب - ماء الزهر
  4. مقادير الحشو :
  5. 3 كيلات لوز - كيلة سكر عادي ناقصة قليلا- ماء الزهر
  6. للتزيين :
  7. حبة بيض كاملة - لوز شرائح إفلي أو مرحي متوسط - نصف كيلة سكر ناعم
الخطوات
  1. نحضر العجينة :
  2. نمزج الفرينة و الفاني وملعقة صغيرة خميرة كيميائية جيدا نضيف كيلة الخليط من
  3. السمن والزبدة و ندخلها في الفرينة جيدا ثم نضيف صفار حبة البيض.
  4. نخلط ماء الزهر مع الحليب و نجمع بهما العجينة ونتركها ترتاح
  5. نحضر الحشو :
  6. نخلط اللوز مع السكر و نبلله بماء الزهر
  7. نحل العجينة بالحلال و نقطع دوائر ويكون قطرها 7سم و نضع فيها الحشو
  8. ونغلقها على الحربوش و نشكل هلالات رقيقة من الأطراف ومنتفخة من
  9. الوسط ثم نغمر الوجه الأمامي للهلالات في البيض ثم نمرر هذا الوجه في
  10. اللوز شرائح الإفلي أو اللوز المرحي متوسط .
  11. ندخل هذه الهلالات الى الفرن المسخن بدرجة حرارة 180 درجة حتى يصبح
  12. لونها ذهبي و لما نخرجها من الفرن نرش فوقها السكر الناعم

الصور



التصنيفات: حلويات


إنضم لفريقنا

فتحنا باب التوضيف في  المنصة أحصلي على وضيفة من منزلك

قدم طلبك الآن

ما هي مطبخي

تطبيقنا الرسمي

آخر المقالات

اسهل طريقة باستا مع قطع الدجاج بالكريمة وجبن ال...
باستا بالصوص الوردي | Pink sauce pasta
مكرونة الفريدو ( وايت صوص ) أحسن من المطاعم وسر...
Fresh Pasta | طريقة عمل الباستا الفريش | مع صوص...
طريقة عمل الباستا # 138

مميزة

الأكثر مشاهدة

حساء تليتلي باللحم
بغرير بالعسل
توبسي
سلطة التين
غرتان البادناجان
التفاعل
0
0
0
0
0
التقييم
لا يوجد تقييمات بعد
قم بتسجيل الدخول للتقييم
مشاركة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: المحتوى محمي