المكونات

1. قطع لحم غنمي
2. حبة بصل
3. حبة طماطم
4. حبة بطاطا
5. حبة جزر
6. حبة قرع
7. ربطه من الكسبره
8. ملعقه صغيره ملح
9. ملعقه كبيره بهار مشكل (راس الحانوت)
10. ملعقة كبيره بابريكا
11. ملعقه صغيره كركم، زنجبيل، قرفه، قصبر مرحي
12. كوب صغير من الحمص المطبوخ
13. اربع ملاعق زيت
14. ملعقه كبيره طماطم مصبره و ملعقه صغيره صلصه حاره (هريسه) و نصف ملعقة سكر
15. ماء للمرق
16. حريره (فريك) (برغل ناعم)