الحريره الجزائريه
منذ 6 أشهر في 04/فبراير/2021
المشاهدات 277
المطبخ:

الحريره وصفه حساء متداوله جدا في أيام رمضان المبارك، أقدمها لكم على طريقتي.

تكفي لـ
اربعه
وقت الطبخ
ساعه
المكونات
  1. قطع لحم غنمي
  2. حبة بصل
  3. حبة طماطم
  4. حبة بطاطا
  5. حبة جزر
  6. حبة قرع
  7. ربطه من الكسبره
  8. ملعقه صغيره ملح
  9. ملعقه كبيره بهار مشكل (راس الحانوت)
  10. ملعقة كبيره بابريكا
  11. ملعقه صغيره كركم، زنجبيل، قرفه، قصبر مرحي
  12. كوب صغير من الحمص المطبوخ
  13. اربع ملاعق زيت
  14. ملعقه كبيره طماطم مصبره و ملعقه صغيره صلصه حاره (هريسه) و نصف ملعقة سكر
  15. ماء للمرق
  16. حريره (فريك) (برغل ناعم)
الخطوات
  1. في قدر نضع الزيت و اللحم و نقلب قليلا نضيف كل الخضار مقطعه و الكسبره و نقلب
  2. نضيف كل التوابل و الطماطم المعلبه و الفلفل الحار المصبر و السكر و نقلب جيدا ثم نضيف الماء المغلي و نغطي و نتركها حتى ينضج اللحم
  3. بعد نضوج اللحم ننزعه و نطحن كل المكونات حتى الحصول على حساء رطب نعيده الي النار و نضيف له فنجان من الحريره و الحمص و نعيد قطع اللحم و نضيف قليل من الكسبره و نتركها تنضج مع الخلط مره على مره مدة عشرون دقيقه و نطفيء النار و تكون جاهزه
  4. تقدم و تزين بالكسبره و تضاف لها عصرة ليمون و بالصحه و الهناء

الصور



التصنيفات:

الوسوم: حريره جزائريهحريره رمضانيه


إنضم لفريقنا

فتحنا باب التوضيف في  المنصة أحصلي على وضيفة من منزلك

قدم طلبك الآن

ما هي مطبخي

تطبيقنا الرسمي

آخر المقالات

تدابير منزليه ذكيه لن تخطر في بالك لحل مشاكل مخ...
الطريفة الصحيحة لغسل الملابس
تنظيف الملابس البيضاء – حيل وتدابير منزلي...
غسالة الملابس براند Brandt intellect الجزء الأول
أدوات مطبخ مفيدة يمكنك صنعها بنفسك || حيل وأدوا...

مميزة

الأكثر مشاهدة

حساء تليتلي باللحم
بغرير بالعسل
توبسي
سلطة التين
غرتان البادناجان
التفاعل
0
0
0
0
0
التقييم
لا يوجد تقييمات بعد
قم بتسجيل الدخول للتقييم
مشاركة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: المحتوى محمي