الغريبية

حلوى تقليدية لذيذة وسهلة و سريعة التحضير

المكونات
كيلو فرينة - 250 غ سمن غير ذائب وطري-250 غ سكر ناعم - ملعقة كبيرة فاني 1
2 ملعقة خميرة كيميائية أي كيس خميرة كيميائية - قليل من القرفة المرحية 2
الخطوات
في إناء نمزج السمن مع الزيت و السكر الناعم و القليل من القرفة المرحية ونخلط 1
جيدا حتى نحصل على خليط متجانس ثم نضيف الفاني و الفرينة وكيس الخميرة 2
الكيميائية ونبسس العجينة و نحكها بين الكفين و نجمعها 3
نوزن 50 غ لكل حبة غريبية ونشكلها بين الكفين بشكل زربوط وندخلها للفرن 4
المشتعل من الأسفل فقط في الرف الوسط و المسخن مبدئيا على درجة 5
حرارة 130 درجة لمدة 15 دقيقة ثم نرفع الحرارة الى 160 درجة لمدة 10 دقيقة 6
ويجب أن لا نترك الغريبية تتحمر من الأعلى و نتركها تنشف فقط من الأعلى 7
ولما تنضج نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نضع فوقها القرفة المرحية 8
9
من إعداد الآنسة : بن عشورة أسـمـاء 10
أترك تعليقا

سؤال الأمان 7 + 1 =

شاركنا تجربتك
لا يوجد طباخون حتى الآن
التفاعل
0
0
0
0
0
التقييم
لا يوجد تقييمات بعد
قم بتسجيل الدخول للتقييم
مشاركة
حلوى الطابع
حلوى اللمبوط