القطايف بالكاوكاو

بواسطة: Rahaf
منذ 7 أيام في 22/فبراير/2021
المشاهدات 68
الزوار 56
المطبخ: جزائري

يفضل الكثير من الناس تناول الحلويات بمختلف أشكالها وأنواعها وذلك بسبب ما تتمتع به من المذاق الشهي والغني والذي يمنح الكثير من الناس الطاقة اللازمة والتي تحتاجها أجسامهم، ويفضل الكثيرون تناول القطايف وهي أحد أصناف الحلوى التي يمكننا وصفها بأنها حلوى رمضانيّة بامتياز بسبب انتشارها الواسع في رمضان، حيث يتم استهلاكها بكميّات كبيرة جداً في هذا الشهر الفضيل، ويتم تحضيرها بأصناف مختلفة من الحشوات مثل التمر أو القشطة أو الجبنة، وكلها تمنح طعماً مختلفاً ومذاقاً لذيذاً ذا طابع مختلف، ويوجد نوع من القطايف الجزائرية التي تختلف لحد ما عن القطايف التي نعرفها وهي أحد أهم أصناف الحلويّات الجزائرية التي يفضل الكثيرون تناولها؛ وذلك بسبب مذاقها اللذيذ

0
تكفي لـ
10اشخاص
وقت الطهي
30دقيقة
المكونات
  1. كيلة كاوكاو
  2. كوب من سكر
  3. ماء الزهر
  4. كيلة قطايف من المتجر
  5. 250غرام من الزبدة او سمن
  6. 3ملاعق كبيرة من العسل
  7. كوب من القطر
  8. القطر: كوبان من السكر+كوب من المال+ملعقة كبيرة عصير الليمون+ملعقة صغيرة من ماء الزهر
  9. للتزيين حلوى بيضة او أي حلوى متوجدا او فستق
الخطوات
  1. نخلط مكونات الحشو نقوم بي طحن الكاوكاو خشن ثم نقوم بي ايضافة سكر والماء الزهر ونخلط المكونات حتى نتحصل على حشو معلك
  2. ثم نذوب الزبدة او سمن ونخلطها مع القطايف ثم نقوم بدونها وتفتيتها وتفريقها عن بعضها البعض نخلط الزبدة او سمن جيدا مع القطايف
  3. ثم نضع كمية من الحشو داخل القطايف ثم نقوم بغلقها بل يد على شكل كوريات ثم نضعها في الصينية الفرن مدهونة بزبدة ثم ندخلها الفرن على دراجة حرارة180
  4. ثم في وعاء نضع كوب من الماء وكابان من سكر ملعقة كبيرة عصير الليمون ملعقة صغيرة ماء الزهر
  5. حتى يغلي ثم نخرج صينية من الفرن ثم نقوم بي إضافة القطر على القطايف ونزينها ثم ندخلها الثلاجة
  6. تبرد ثم نقوم بي احضار الحويات ثم نقوم بوضعها بي دخلها ونقدمها شهية طيبة
التصنيفات: حلويات
تفاعل
تقييم
لا يوجد تقييمات بعد
قم بتسجيل الدخول للتقييم
مشاركة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

How to whitelist website on AdBlocker?

How to whitelist website on AdBlocker?

  1. 1 Click on the AdBlock Plus icon on the top right corner of your browser
  2. 2 Click on "Enabled on this site" from the AdBlock Plus option
  3. 3 Refresh the page and start browsing the site
error: المحتوى محمي