حلوى جافه بالمربى
حلوى جافه بالمربى، تذكرنا بأيام طفولتنا، حيث كانت أمهاتنا تحضرها كثيرا، كما يمكن اعتمادها في صحور رمضان المبارك.
المكونات
كأس حليب
1
كأس سكر
2
كأس زيت
3
ثلاث بيضات
4
ملعقة فانيليا
5
رشة ملح
6
فرينه حسب الحاجه
7
مربى برتقال
8
شوكولاطه بودره
9
الخطوات
في اناء نضع البيض و السكر و الفانيليا و رشة الملح و نخلطهم بالخلاط الكهربائي او اليدوي حتى الحصول على قوام كريمي
1
نضيف الزيت و نخلط جيدا ثم نضيف الحليب و نخلط
2
نضيف الفرينه و الخميره حتى الحصول على عجينه طريه جدا و تتلاسق نوعا ما
3
ندهن قالب الحلوى بالزيت و نستعين به لفتح العجينه في القالب و نترك كميه منها جانبا ثم نسوي الحواف و نرفعها قليلا حتى لا يحترق المربى عند الخبز
4
نضيف المربى على وجه العجينه ثم نرش فوقه الشوكولاطه البودره
5
نضيف الفرينه للعجين المتبقي حتى الحصول على عجينه متماسكه جدا و نبشرها فوق العجينه الأولى حتى نغطي كل وجه القالب
6
ندخلها الفرن حتى تتحمر من الأسفل و الأعلى ثم نخرجها و ندهنها بالعسل او الجولي و تقطع مثلثات او مربعات حسب الرغبه و تقدم بالصحه و الهناء
7
الصور
