حميص البذنجال
حميص البذنجال وصفه بسيطة واقتصادية
المكونات
3 حبات بذنجال
1
2 فلفل حلو او حر
2
فصين ثوم
3
3 حبات طماطم
4
قليل من الخل
5
ملعقة صغيرة ملح
6
ملعة كبير زيت
7
الخطوات
نشوي البذنجال فوق نار
1
ونشوي طماطم
2
ونشوي الفلفل حلو او حر حسب رغبة انا استعملت الحلو
3
ثم نقشر البذنحال وطماطم والفلفل نقطع الفلفل الى مكعبات صغيرة جدا ثم نهرس البذنجال وطماطم ونضفهم الى بعض
4
ثم نضيف فصين ثوم مهروسين والقليل من الخل والملح وزيت
5
ونقدم الطبق
6
