السبت 16/يناير/2021

خبز البرغر بالسميد

بواسطة: Nour elhouda
منذ أسبوع واحد في 08/يناير/2021
المشاهدات 43
المطبخ: عالمي

السندويشات المنزليه دائما ما تكون محبب لكل أفراد الاسره و خاصة للأطفال، لذلك اقدم لكم وصفة خبز برغر بالسميد بسيطه جدا.

+3
تكفي لـ
اربعه
وقت الطهي
ساعه و نصف
المكونات
  1. ثلاث اكواب سميد رقيق
  2. كوب فرينه (دقيق ابيض)
  3. ملعقه كبيره خميرة خبز
  4. ملعقه كبيره سكر
  5. ملعقه صغيره ملح
  6. اربعة ملاعق زيت
  7. ماء دافئ لجمع العجين
الخطوات
  1. في وعاء العجن نضع السميد و الدقيق و نخلطهم
  2. نضيف فالوسط الخميره و السكر و نفرغ عليها قليلا من الماء الدافئ
  3. نضع على جنب الملح و الزيت
  4. نقوم بجمع العجين و خلط المكونات بإضافة الماء تدريجيا
  5. تخلط المكونات حتى الحصول على عجينه ملتصقه
  6. يترك نصف ساعه ليرتاح
  7. بعد ما يتشرب السميد الماء و يختمر قليلا نقوم بدلكه حوالي خمس دقائق
  8. نتركه يرتاح حوالي عشر دقائق ثم نشكل كرات صغيره
  9. نضع الكرات في صينية الخبز المفروشه بورق الزبده
  10. نبسط الكرات قليلا بكف اليد و نتركها حتى تختمر و يتضاعف حجمها
  11. تطهي من الأسفل و الأعلى حتى تكتسب اللون الذهبي
  12. تقدم محشيه على شكل سندويشات و بالصحه و الهناء
التصنيفات: خبز
تفاعل
0
0
0
0
1
تحميل
لا يوجد تقييمات بعد
قم بتسجيل الدخول للتقييم
مشاركة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *