خبز الدار
منذ شهر واحد في 26/أكتوبر/2021
المشاهدات 88
المطبخ:

خبز تقليدي جزائري لذيذ وصحي

تكفي لـ
6 أشخاص
وقت الطبخ
ساعة و نصف
المكونات
  1. 3 ملاعق كبار سكر - ملعقتين كبار خميرة الخبز eagle - نصف كاس حليب دافيء -
  2. حبة بيض- نصف كاس زيت - كاس ماء دافيء - قليل من السانوج -
  3. قليل من حبة الحلاوة - قليل من الملح- فرينة
الخطوات
  1. في جفنة نمزج السكر مع خميرة الخبز و الحليب الدافيء و نخلط جيدا
  2. نضيف حبة البيض ونخلط جيدا ثم نضيف الزيت ونخلط ثم نضيف الماء الدافيء
  3. ونخلط ثم نضيف السانوج وحبة الحلاوة ونخلط تم نضيف قليل من الملح
  4. و نخلط ثم نضيف الفرينة تدريجيا ونجمعها وندلكها حتى نتحصل على عجينة طرية
  5. نقسمها الى كريتين متساويتين ونغطيهما بكيس بلاستيكي ونتركهما تتخمران
  6. نحل كل كرية من العجينة بالحلال على طاولة مرشوشة بالقليل من الفرينة
  7. ثم نضع الخبزة في صينية الفرن وندهن وجهها بصفار البيض ونرش عليها
  8. السانوج و الجلجلان ونتركها تتخمر مرة ثانية .
  9. ثم ندخلها للطهي في فرن مسخن على درجة حرارة 200 درجة مئوية
  10. حتى يصبح لونها ذهبي .
  11. إعداد الآنسة : بن عـشـورة أسـمـاء

الصور



التصنيفات: خبز


إنضم لفريقنا

فتحنا باب التوضيف في  المنصة أحصلي على وضيفة من منزلك

قدم طلبك الآن

ما هي مطبخي

تطبيقنا الرسمي

آخر المقالات

اسهل طريقة باستا مع قطع الدجاج بالكريمة وجبن ال...
باستا بالصوص الوردي | Pink sauce pasta
مكرونة الفريدو ( وايت صوص ) أحسن من المطاعم وسر...
Fresh Pasta | طريقة عمل الباستا الفريش | مع صوص...
طريقة عمل الباستا # 138

مميزة

الأكثر مشاهدة

حساء تليتلي باللحم
بغرير بالعسل
توبسي
سلطة التين
ارز بالخضر
التفاعل
0
0
0
0
0
التقييم
لا يوجد تقييمات بعد
قم بتسجيل الدخول للتقييم
مشاركة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: المحتوى محمي