خبز الشعير لمرضى القولون

كيف تطبخ: خبز الشعير لمرضى القولون بدون سكر وبدون فرينة

المكونات
كوب كبير من سميد 1
كوبين ونصف من دقيق شعير 2
ملعقة ملح 3
ملعقة خميرة الخبز 4
5
الخطوات
في وعاء العجن نضع كوب سميد ثم نضع وبين ونصف من دقيق الشعير ثم نضع ملعقه ملح وملعقه من خميره الخبز 1
ثم نضيف الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينه لا نكثر من الماء ثم نغطيها ونتركها حتى تتخمر 2
عندما تتخمر فوق الطاوله العمل نضع منديل الخبز ثم نقوم بنثر دقيق الشعير فوقه 3
ثم نقسم العجينه الى عده اجزاء ثم نبدا بالجزء الاول ونقوم بفرد قليلا ونقوم بنفس العمليه مع الاجزاء الاخرى 4
ثم نتركه يرتاح قليلا لمده ثلاث دقائق او خمس دقائق 5
ثم نضع طاجين الخبز فوق النار حتى يسخن ثم نضع الخبز فوق الطاجين حتى يستوي ونتركه جانبا ونغطيه 6
الصور
أترك تعليقا

شاركنا تجربتك
لا يوجد طباخون حتى الآن
التفاعل
0
0
0
0
0
التقييم
تقييم (1شخص)
قم بتسجيل الدخول للتقييم
مشاركة
كورني مالحين واقتصاديين بالعجينه المورقه
بوراك بالدجاج