خبز صغير محشي بالجبن

خبز سهل التحضير و لذيذ ومغذي

المكونات
كاس ماء دافيء- كاس حليب دافيء- 2 بيض - 2 ملغقة كبيرة سكر- 1
1 ملغقة كبيرة خميرة خبز- ملعقة كبيرة مارغرين طرية - ملعقة كبيرة خل 2
قليل من الملح - كمية من الجبن الأبيض مقطع مكعبات - فرينة - جلجلان 3
الخطوات
في إناء نمزج الحليب الدافيء مع كاس الماء والسكر وخميرة الخبز و البيضة جيدا 1
ونترك الخميرة تتفاعل قليلا ثم نأخذ ملعقة كبيرة مملوءة جيدا مارغرين طرية 2
نضيف القليل من الفرينة مع القليل من الملح و الخل الأبيض ونجمع ونكمل 3
إضافة بقية الفرينة تدريجيا ولا نيبس العجينة بحيث نتركها طرية ثم نغطيها 4
ونتركها تتخمر . 5
نأخذ صينية الفرن وندهنها بقليل من الزيت ثم نشكل كويرات صغيرة من العجينة 6
تكون متساوية الحجم ثم نأخذ كل كرية ونضع في وسطها قطعتين من الجبن 7
ثم نعيد تكويرها ونضعها في صينية الفرن بحيث تكون الكريات متباعدة قليلا 8
نأخذ البيضة الثانية وندهن بها وجه الخبيزات ونرش فوقها الجلجلان 9
ونتركها تتخمر مرة ثانية ثم ندخلها لفرن مسخن على درجة حرارة 200 درجة 10
لمدة من 10 الى 12 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي . 11
12
إعداد الآنسة : بن عـشـورة أسـماء 13
أترك تعليقا

شاركنا تجربتك
لا يوجد طباخون حتى الآن
التفاعل
0
0
0
0
0
التقييم
لا يوجد تقييمات بعد
قم بتسجيل الدخول للتقييم
مشاركة
كيكة شوكولاتة سهلة سريعة في الخلاط بحجم عائلي و بدون زبدة
البراج