Wednesday 25th November 2020


دوارة الكبش بالبطاطا

بواسطة: OmAhmed
منذ 3 أشهر على 28/أغسطس/2020

وصفة دوارةبالبطاطا سهلة وبسيطة لذيذة جدا

1+
تكفي لـ
4اشخص
وقت الطهي
30 دقيقة
المكونات
  1. 4حبات بطاطا
  2. فصين ثوم
  3. 3حبة طماطم
  4. راسين بصل
  5. 1 فلفل حر
  6. نصف ملعق كبيرة كمون
  7. نصف ملعقة كبيرة حويج
  8. قليل من لملح حسب رغبة
  9. دوارة الكبش
  10. زيت
  11. معدنوس
الخطوات
  1. نضع في قدر دوارة الكبش ثم نضع لقليل من لملح والماء ونغلق عليها
  2. ثم نقطع طماطم والبصل والفلفل الى مرابعة صغيرة في قدر
  3. ثم نضيف اليها لقليل من الملح ونضيف اليها الكمون والحويج وفصين ثوم مفرومين
  4. وزيت ونتركه حتى تستوي على نار هدئة ثم نذهب و نرى دوارة
  5. اذا استوت نضيف اليها الخضر التي قطعنها من قبل وستوت ونضيفه الى دوارة ونخلطهم مع بعض
  6. ثم نقطع البطاطا عموديا ونضع زيت في المقلة ونقلي البطاطا
  7. حتى تستوي البطاطا
  8. ثم نحضر طبق ونضيف فيه دوارة والبطاطا ونضع فوقهم لقليل من المعدنوس لتزيين
  9. ويكون طبق جهز
التصنيفات: لحوم

You must be logged in to be able to comment