دوارة بالبطاطا

وصفة دوارة بالبطاطا سهلة وبسيطة لذيذة جدا

المكونات
4حبات بطاطا 1
فصين ثوم 2
3حبات طماطم 3
حبتين بصل 4
1 فلفل حر 5
نصف ملعقة كبيرة كمون 6
نصف ملعقة كبيرة حويج 7
قليل من الملح حسب الرغبة 8
دوارة الكبش 9
زيت 10
معدنوس (بقدونس) 11
الخطوات
نضع في قدر دوارة الكبش ثم نضع القليل من الملح والماء ونغلق عليها 1
ثم نقطع طماطم والبصل والفلفل الى مكعبات صغيرة في قدر آخر 2
ثم نضيف اليها القليل من الملح ونضيف اليها الكمون والحويج وفصين ثوم مفرومين 3
وزيت ونتركه حتى تستوي على نار هدئة ثم نذهب و نرى دوارة 4
اذا استوت نضيف اليها الخضر التي قطعنها من قبل و طبخت ونضيفها الى دوارة ونخلطهم مع بعض 5
ثم نقطع البطاطا عموديا ونضع زيت في المقلات ونقلي البطاطا 6
حتى تستوي البطاطا 7
ثم نحضر طبق ونضيف فيه دوارة والبطاطا ونضع فوقهم لقليل من المعدنوس لتزيين 8
ويكون الطبق جاهز 9
أترك تعليقا

سؤال الأمان + 54 = 61

شاركنا تجربتك
لا يوجد طباخون حتى الآن
التفاعل
0
0
0
0
0
التقييم
لا يوجد تقييمات بعد
قم بتسجيل الدخول للتقييم
مشاركة
غرتان البادناجان
حساء تليتلي باللحم