الخطوات

1. نغسل الخس جيدا و نقطعه و نضعه في صحن التقديم على ثلاث أجزاء متوازيه
2. نقشر الجزر و نبرشه و نضعه بين الخس
3. نقشر الخيار و نقطعه دوائر و نرصه واحده تلو الأخرى على حافة الطبق بطريقه متقابله و نترك جزئين للطماطم
4. نقشر الطماطم و نقطعها على شكل اقواس او نصف دائره نضع ثلاث اقواس في كلا الجزئين على حافة الطبق و نضع في وسطها زيتون اسود
5. نضع اربع اقواس فوق الخس بمنتصف الطبق و نضع بينها زيتون اسود
6. ننثر بعدها حبات الذره على طول الخيار و نزين بالمايونيز فوق الجزر و تكون جاهزه
7. نتبلها عندما نرغب بتناولها بخليط (ملح، زيت زيتون، عصير ليمون) و بالصحه و الهناء