نقوم في البداية بخفق البسكويت في محضرة الطعام حتى يصبح يقوم ناعم يقوم لان بتذويب الزبدة على النار متوسطة
حتى تذوب تماما نقوم بتشغيل محضرة الطعام مرة اخرى على البسكويت مع إضافة الزبدة نستنى بخفق الكريمة حتى يتضاعف حجمها ومن الممكن إضافة القليل من السكر لها يحسب الرغبة
نقوم باء حضارة ورق شفاف ثم نضع خليط البسكويت عليه نقوم بفرد الكريمة على الخليط البسكويت نقوم الان بزاف الخليط على شكل رول برفق ثم بارك بالثلاجة حتى يتماسك جيدا بعد ان تتماسك ويبرد
نقوم لتذويب الشوكولاطة وتركها لتبرد قليلا ثم نقوم باخراج السويسرول من الثلاجة ثم يغطي باشوكولاطة التى قمنا بتذويبها حتى تعطيها تماما بارك ليبرد مرة اخرى قليلا ثم يقطع ويقدم مع شاي او القهوة او بخير الرغبة