غراتان الباذنجان
منذ شهرين في 03/فبراير/2021
المشاهدات 146
المطبخ:

كيف تطبخ: غراتان الباذنجان

+2
تكفي لـ
3اشخاص
وقت الطبخ
60دقيقة
المكونات
  1. 300غ لحم مفروم
  2. 4بذنحان
  3. 3قطع جبن ابيض
  4. 8بيض
  5. ملح والفلفل الاسودة
  6. 1بصل
  7. الزيت
  8. 50غ جبن مبشور
الخطوات
  1. نظفي وقشري الباذنجان ثم قطعيه الى دوائر واتركيه يستوي في المقلاه بالزيت
  2. داخل مقلاه ضاعت زيت واللحم المفروم والبصل المفروم طبلي بالملح والفلفل الاسود اتر كي اللحم يستوي
  3. عندما يستوي الباذنجان تبلي بالملح والفلفل الاسود واضيفي اربع بيضات ثم اخلطي
  4. عندما يستوي اللحم اضيفي اربع بيضات والخبز اليابس مفروم ثم حركي لمزج المكونات
  5. افرغي اللحم في قالب الكراتان و داخل وعاء خفيقي الجبن الابيض مع الكريمه الطازجه حتى تتحصل على كريمه
  6. غطي اللحم بالجبن والكريمه المخفوقه ثم ضع الباذنجان المفروم. ادخلي الفرن درجه حرارته 180 حتى يكتسب لون ذهبيا
  7. للتزيين قطعي الباذنجان الى دزائر ثم اقلي في زيت عند الاستواء في سلك لفي الباذنجان وادخليه في السلك للتزيين
  8. وشهيه طيبه

التصنيفات: طاجين

الوسوم: غراتان الباذنجان


إنضم لفريقنا

فتحنا باب التوضيف في  المنصة أحصلي على وضيفة من منزلك

قدم طلبك الآن

عائلتنا

متواجد حالياً: 2 مستخدمين
الأعضاء:

ما هي مطبخي

تطبيقنا الرسمي

آخر المقالات

تنظيف الدجاج
المطبخ الجزائري
طرق مبتكرة لتنضيف المطبخ
أهم المأكولات الجزائرية
شيح ابن سينا

الأكثر إعجابا

مميزة

الأكثر مشاهدة

توبسي
حساء تليتلي باللحم
ارز بالخضر
سلطة التين
بغرير بالعسل
التفاعل
0
0
0
0
0
التقييم
لا يوجد تقييمات بعد
قم بتسجيل الدخول للتقييم
مشاركة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: المحتوى محمي