غرتان البادناجان
منذ سنة واحدة في 28/أغسطس/2020
المشاهدات 927
المطبخ:

وصفة غرتان الباذنجان سهلة و اقتصادية

تكفي لـ
4
وقت الطبخ
30 د
المكونات
  1. 3 حبات باذنجان
  2. 4 حبات طماطم
  3. فصين ثوم
  4. ملعقة صغيرة كمون
  5. ملعقة ملح
  6. ملعقة صغيرة كركم
  7. ملعقة صغير فلفل احمر بابريكة
  8. زيت زيتون
  9. فلفل احمر واخضر حلو
  10. جبن
  11. 3 بيضات
  12. كزبرة (قصبر)
الخطوات
  1. نقطع الباذنجان على شكل دوئر
  2. ثم نضعه في مول الفرن فيه ورق طبخ
  3. وندهنهم بزيت ثم نضعهم في الفرن على درجة حرار 180الي 200 درجة
  4. ثم في مقلات نضيف حبة طماطم مبروشة وفصين ثوم مفرومين وزيت زيتون ثم نضع المقلات فوق نار ثم نضيف القليل من الكزبرة
  5. وقليل من الكمون والفلفل الاحمر والكركم والملح نتركه تستوي
  6. ثم نشوي الفلفل الاحمر والاخضر الحلو ثم نقشره ونقطعه عموديا
  7. ثم نخرج الباذنجان من الفرن
  8. ونضعه في مول ونضع فوقه الفلفل المقطع عموديا
  9. ونضيف القليل من الصلصة التي حضرنها
  10. ثم نضع الباذنجان مجدادا ثم نرجع ونضيف الصلصة ونضيف فوقهم البيض والجبن وندخله الفرن حتى تستوي
  11. ونقدم الطبق جاهز

التصنيفات:


إنضم لفريقنا

فتحنا باب التوضيف في  المنصة أحصلي على وضيفة من منزلك

قدم طلبك الآن

ما هي مطبخي

تطبيقنا الرسمي

آخر المقالات

اسهل طريقة باستا مع قطع الدجاج بالكريمة وجبن ال...
باستا بالصوص الوردي | Pink sauce pasta
مكرونة الفريدو ( وايت صوص ) أحسن من المطاعم وسر...
Fresh Pasta | طريقة عمل الباستا الفريش | مع صوص...
طريقة عمل الباستا # 138

مميزة

الأكثر مشاهدة

حساء تليتلي باللحم
بغرير بالعسل
توبسي
سلطة التين
غرتان البادناجان
التفاعل
0
0
0
0
0
التقييم
لا يوجد تقييمات بعد
قم بتسجيل الدخول للتقييم
مشاركة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: المحتوى محمي