فطائر الباڨيت بالدجاج

بواسطة: Nour elhouda
منذ أسبوعين في 11/فبراير/2021
المشاهدات 81
الزوار 79
المطبخ: جزائري

وصفه فطائر محشيه بالدجاج، اتمنى تنال اعجابكم

+2
تكفي لـ
اثنان
وقت الطهي
ساعه
المكونات
  1. للحشو: نصف صدر دجاج و حبة بصل و ملعقتين زبده و ملح و فلفل اسود و زيتون منزوع النوى مقطع و بقدونس و جبن مثلثات
  2. للعجين: كأس ماء دافيء و نصف كأس زيت و ملعقة خميرة خبز و ملعقة سكر و نصف ملعقه ملح و فرينه حسب الحاجه
الخطوات
  1. في اناء نضع الماء و الزيت و الخميره و السكر و نخلط جيدا
  2. نضيف الملح و نجمع بالفرينه حتى الحصول على عجينه طريه و نتركها ترتاح و تختمر
  3. في مقلات نضع الزبده و البصل المقطع ناعم و صدر الدجاج المقطع و نقليهم جيدا
  4. نضيف الملح و الفلفل الأسود و نقلب جيدا
  5. نضيف الزيتون و البقدونس و نقلب حتى ينضج الدجاج
  6. بعد نزعها من على النار نضيف لها قطع الجبن الصغيره
  7. بعد اختمار العجين نشكله كرات و نبسطها بالإستعانة بالفرينه على شكل مستطيلات
  8. نفتح حافه واحده على طول المستطيل بالسكين بفتحات متتاليه
  9. نضع الحشو على طول الطرف الاول و نلف حوله حتى الوصول إلى الطرف المقطع
  10. نغلق الحواف و الجوانب و نضعه في صينية الفرن على الجانب الذي القناه لكي لا تنفتح
  11. نكمل العمليه مع بقية الكرات و نتركها تختمر و بعدها ندخلها الفرن حتى تتحمر من الجهتين و ننزعها و تقدم
  12. يمكن دهنها بالبيض او الحليب و يكمن تركها كما هي
التصنيفات: معجناتمقبلات
تفاعل
تقييم
لا يوجد تقييمات بعد
قم بتسجيل الدخول للتقييم
مشاركة
تعليق واحد على “فطائر الباڨيت بالدجاج
  1. جيدة لرمضان بديل البوراك لمن يعانون من الكوليسترول ومن يتبعون حمية خالية من المقليات يعطيك الصحه

    0

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

How to whitelist website on AdBlocker?

How to whitelist website on AdBlocker?

  1. 1 Click on the AdBlock Plus icon on the top right corner of your browser
  2. 2 Click on "Enabled on this site" from the AdBlock Plus option
  3. 3 Refresh the page and start browsing the site
error: المحتوى محمي