المكونات

1. مقادير العجينة :
2. 2 كيسان و نصف فرينة - نصف كاس مايزينة - نصف كاس سكر ناعم -
3. كاس زبدة ذائبة باردة جيدا و ننزع منها السوائل - حليب - ماء الزهر - حبة بيض
4. قرصة ملح .
5. مقادير الحشو :
6. غرس - كاس جلجلان محمص - قليل من الزيت - خليط ماء و ماء الزهر -
7. ملعقة صغيرة و نصف قرفة مرحية .