كورني مالحين واقتصاديين بالعجينه المورقه

كيف تطبخ: كورني مالحين واقتصاديين بالعجينه المورقه

المكونات
كاس حليب 1
ملعقة صغير فلفل اسود 2
ملعقة صغيرة ملح 3
ملعقة نشاء 4
جبن مبشور 5
العجينة المورقة 6
جلجلان 7
بيضة 8
صدر دجاج 9
الخطوات
نحضر العجينة المرقة تجدونها في المنشور السابق 1
نقوم بقسم العجينة نحضر القسم الاول ثم نقوم بفرده بالحلال على شكل مستطيل ثم نقوم بنزع الاطراف ونقوم بتقسيمه الى طويله 2
كورني او مول الكورني ثم نقوم بلف العجين الذي قمنا بتقسيمه لمستطيل نقوم بلف المستطيلات على الكورني ثم نقوم بنفس الخطوه مع جميع الكورنيات 3
محضر صينيه الفرن نضع بداخلها ورق الطبخ ثم نضع كورنيات 4
الدهان بالبيض وجه الكورني ثم نرش فوقه جلجلان ثم ندخل الفرن الذي سخنه مسبقا على درجه 180 5
ثم نحضر الكريمه نضع في وعاء طبخ كاس حليب ملعقه صغيره ملح وملعقه صغيره فلفل اسود ثم نضع المايزينه او النشاء ثم نضع فوق النار حتى يعقد 6
ثم ننزعه على النار ثم نضيف الجبن المبشور على حراره الكريمه ثم نرجع الى النار حتى يحدث فقاعات وننزعه 7
نحضر الحشو مقطع صدر الدجاج لا قطع صغيره ثم في مقلاه قليل من الزيت ثم نضع قطع دجاج ونتركها حتى يستوي 8
نخرج الكورنيات من الفرن ننزعهم من الكورنيات ونتركهم يبرد 9
في صحن نضع قطع دجاج الكريمة ونخلطهم 10
ثم نقوم بحشو كورنيات بي ملعقه صغيره وادخالهافي داخل الكورني 11
ثم نحضر الجبن المبشور عند ملاء الكورنيات بالحشو نضع من فوق الجبن المبشور 12
لتزيينه اختياري حسب الرغبه في صحن نضع الكورنيات ثم نضع الكريمة في صحن صغيرة ووضعه في الوسط 13
أترك تعليقا

شاركنا تجربتك
لا يوجد طباخون حتى الآن
التفاعل
0
0
0
0
0
التقييم
لا يوجد تقييمات بعد
قم بتسجيل الدخول للتقييم
مشاركة
القطايف بالكاوكاو
خبز الشعير لمرضى القولون