معقودة البطاطس ولا الذ😋
اسهل طريقة لتحضير معقودة البطاطس سهلة وبسيط
المكونات
4حبات بطاطا
1
1بيضة
2
فلفل اسود
3
ملح
4
فلفل احمر بودرة
5
سكنجبير
6
كركم
7
نصف بصل
8
فصين ثوم
9
كزبرة
10
فرينة
11
الخطوات
نقوم بسلق البطاطا ونقوم بخلط توابل فصين ثوم مفرومين نصف بصلة مقطع رقيق
1
ثم نضع جميع توابل في البطاطا المسلوقة ونضيف بيضة
2
ثم نشكله كويرات متوسطة ونمررها في الفرينة او شابلور
3
وسر باش تجيك ساهلة فالقليان وتبقى حاكمة روحها
4
حطيها مدة ربع ساعة فالثلاجة قبل القلي
5
ونسخنو الزيت ونبداو في القلي لي يعجبو فرماج لحم مفروم يستخدمو داخل الكورات
6
وبالصحة والعافية♥️
7
