مقروط المقلة

حلوى تقليدية لذيذة و سهلة التحضير

المكونات
مقادير العجينة : 1
3 كيلات سميد متوسط ممتلئة جدا - كيلة سمن ذائب وبارد ناقص صبع- 2
ملعقة كبيرة سكر - بياض بيضة واحدة - ماء وماء الزهر - قرصة ملح 3
مقادير الحشو : 4
3 كيلات لوز - قليل من القرفة - كيلة غير ممتلئة سكر - ماء الزهر 5
6
الخطوات
نمزج السميد مع ملعقة السكر ونضيف بياض حبة البيض كيلة السمن وقرصة 1
الملح وندخلهم في السميد ونبسسه ثم نأخذ كميات قليلة من السميد ونجمعه 2
بالماء و ماء الزهر 3
نحضر الحشو : 4
نجمع كيلات اللوز مع قليل من القرفة وكيلة السكر ونجمع بماء الزهر 5
نصنع حربوش من عجينة السميد ثم نفتحه ونضع بداخله حربوش اللوز ونغلقه 6
على طاولة مرشوشة بالسميد نرمل الحربوش ثم نقطع مقروطات 7
نقليها في زيت ساخن على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي ثم نعسلها 8
9
إعداد الآنسة : بن عشورة أسماء 10
الصور
أترك تعليقا

سؤال الأمان 32 − 30 =

شاركنا تجربتك
لا يوجد طباخون حتى الآن
التفاعل
0
0
0
0
0
التقييم
لا يوجد تقييمات بعد
قم بتسجيل الدخول للتقييم
مشاركة
بسبوسة
القريوش